北京皮肤科专业医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/150714/4655748.html最新消息，河南省市场监督管理局最新发布了食品不合格情况的通告。对问题单位责令进行整改并依法予以查处，驻马店欢乐爱家超市乐山店不合格样品1批次，现予以公示...
01驻马店欢乐爱家乐山店被查
省市监局发布通告
近期，河南省市场监督管理局组织抽检了餐饮食品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，糕点，酒类，粮食加工品，肉制品，食用农产品，食用油、油脂及其制品10大类食品批次样品。
抽样检验项目合格样品批次，不合格样品34批次。
驻马店不合格情况
驻马店欢乐爱家超市有限公司乐山店销售的1批次欢乐爱家鲜鸡蛋，恩诺沙星检出值为μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南省诚建检验检测技术股份有限公司。
驻马店新蔡麦佳农超连锁有限公司销售的1批次菠菜，阿维菌素检出值为0.16mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
处置措施
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河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；
对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求驻马店市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
02驻马店周边被查问题商超公示
1许昌魏都正旺购物中心销售的标称郑州领福商贸有限公司营销、周口市磨王粮油有限公司生产的1批次花生芝麻浓香食用植物调和油，乙基麦芽酚检出值为μg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
2
禹州市发发商贸有限公司销售的标称龙口市龙泰经贸有限公司(商标持有人：许昌好丹美食品有限公司)生产的1批次龙口粉丝，二氧化硫残留量检出值为0.g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为三门峡市食品药品检验检测中心。
3
西华县址坊镇联华超市销售的1批次黑芝麻，酸价(以脂肪计)检出值为3.8mg/g，标准规定为不大于3mg/g。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
4
西峡县家家乐购物广场销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为2.73mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
5
鹤壁市山城区*瑞蔬菜批发商行销售的1批次小白菜，氧乐果检出值为0.53mg/kg，标准规定为不大于0.02mg/kg。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
6
郑州航空港区张庄办事红利蔬菜店销售的1批次长豆角，氧乐果检出值为0.27mg/kg，标准规定为不大于0.02mg/kg。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
7
洛阳金郁食品有限责任公司生产的1批次法式面包，酸价(以脂肪计)检出值为8.0mg/g，标准规定为不大于5mg/g；脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.g/kg，标准规定为不大于0.5g/kg。初检机构为平顶山市食品药品检验所，复检机构为河南省口岸食品检验检测所。
8
灵宝市胡根蔬菜店销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为0.91mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
9
新密市青屏思达超市销售的1批次绿豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)检出值为39.0μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
10
渑池县鸿泰量贩销售的标称洛阳市悦香源食用油有限公司生产的1批次食用植物调和油，乙基麦芽酚检出值为2.71×10μg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
11
鹿邑县本固邦宁贸易有限公司销售的1批次羊肉，克伦特罗检出值为7.07μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
12
济源市克井镇天天超市销售的1批次后腿肉、1批次五花肉、1批次瘦肉，磺胺类(总量)检出值分别为.6μg/kg、.6μg/kg、.6μg/kg，标准规定为不大于μg/kg。检验机构为河南国康检测技术有限公司。
13鲁山县金盛美连锁超市东关店销售的标称郑州谷久食品有限公司生产的1批次老北京糯米香酥条，酸价(以脂肪计)检出值为8.1mg/g，标准规定为不大于5mg/g。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。经基层局调查，该产品涉嫌假冒。
14
焦作市城乡一体化示范区中华新天地百大超市便利店销售的1批次鸡蛋，恩诺沙星检出值为.4μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
15
新乡市平原示范区韩董庄镇福盈门购物广场销售的1批次长豆角，甲胺磷检出值为0.41mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
16
郑州丹尼斯百货有限公司丰产分公司销售的1批次黑鱼，氧氟沙星检出值为11.5μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
17
郑州市全日鲜生活便利店有限公司牡丹七街店销售的标称淇县天钙特产开发有限公司生产的1批次黑芝麻，酸价(以脂肪计)检出值为4.4mg/g，标准规定为不大于3mg/g。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
18平顶山湛河区潮汕记生鲜牛肉火锅店使用的1批次黑色小料盘、1批次勺子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值分别为0.mg/cm2、0.mg/cm2，标准规定为不得检出；大肠菌群检出值均为检出，标准规定为不得检出。检验机构为平顶山市食品药品检验所。
19长垣县王洁粮油经销部销售的1批次白皮鸡蛋，恩诺沙星检出值为12.3μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
20鄢陵县欢语超市销售的1批次豆角，氧乐果检出值为0.74mg/kg，标准规定为不大于0.02mg/kg。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
21
汝州市陈文召海鲜店销售的1批次鲜活黑鱼，氧氟沙星检出值为15.0μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
22
灵宝市张晓丽蔬菜店销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为0.69mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
23
洛阳市洛龙区晓玲食品销售部销售的标称湖南省传龙食品科技有限公司生产的1批次停不了怪我咯，菌落总数检出值为CFU/g、CFU/g、CFU/g、CFU/g、CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过CFU/g且至少3次检验结果不得超过CFU/g。检验机构为洛阳市食品药品检验所。
24
桐柏县禄康源百货有限公司销售的标称镇平县泓安牧业公司生产的1批次精选南阳*牛鲜（牛肉），克伦特罗检出值为0.97μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为郑州海关技术中心。
25
开封市河南锦红鲤商贸有限公司销售的来自河南万邦国际物流园干货区的1批次黑芝麻，酸价(以脂肪计)检出值为6.4mg/g，标准规定为不大于3mg/g。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
26
周口市川汇区曹平心青菜销售铺销售的1批次韭菜，甲拌磷检出值为0.mg/kg，标准规定为不大于0.01mg/kg。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
27
淮阳县大麦购物广场北关店销售的标称重庆好弟兄食品有限公司生产的1批次素食QQ棒（麻辣味）（调味面制品），酸价(以脂肪计)(KOH)检出值为4.3mg/g，标准规定为不大于3.0mg/g。检验机构为开封市食品药品检验所。
28
洛阳市洛龙区艾家超市销售的1批次生姜，噻虫嗪检出值为0.96mg/kg，标准规定为不大于0.3mg/kg。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
29
范县家园超市小学店销售的标称莘县顺旺香油有限公司生产的1批次小磨香油，乙基麦芽酚检出值为4.13×μg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
03不合格项目的小知识
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乙基麦芽酚
乙基麦芽酚是一种香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB-）规定植物油脂不得添加食品用香料、香精，即乙基麦芽酚为不得使用。
二氧化硫残留量
二氧化硫（以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂）是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后均产生二氧化硫残留。二氧化硫残留量超标的原因可能是生产厂家为护色、防腐、漂白而超标使用。
酸价（以脂肪计）
酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味。酸价超标的原因可能与产品储藏条件不当等有关，特别是存贮温度较高时易导致脂肪氧化酸败致使酸价超标。
腐霉利
腐霉利是一种低*内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用。韭菜腐霉利超标的主要原因可能是种植过程中为防治灰霉病超量使用或不遵循安全间隔期规定。
氧乐果
氧乐果是一种有机磷杀虫、杀螨剂，其作用机制为抑制昆虫胆碱酯酶。氧乐果不合格的原因可能是种植过程中为控制病虫害而违规使用。
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
在食品生产中，脱氢乙酸及其钠盐作为一种防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑菌能力强。脱氢乙酸及其钠盐不合格的原因，可能是在生产加工环节超量使用，以达到延长保质期的目的。
氧氟沙星
氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。氧氟沙星项目不合格的主要原因可能是养殖过程中为控制疾病而违规使用。
磺胺类（总量）
磺胺类药物是一种人工合成的抗菌谱较广、性质稳定、使用简便的抗菌药，对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强抑制作用。磺胺类（总量）超标的主要原因可能是养殖过程中为控制疾病违规使用或不遵循休药期规定。
恩诺沙星
恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用以治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物。恩诺沙星超标的主要原因可能是养殖过程中为控制疾病超量使用或不遵循休药期规定。
甲胺磷
甲胺磷是一种有机磷杀虫剂。依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB-2），甲胺磷在豇豆中最大残留限量为0.05mg/kg。
克伦特罗
克伦特罗属于β-肾上腺素受体激动剂，对动物有明显的促进生长、提高瘦肉率及减少脂肪的效果。《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》（整顿办函〔〕50号）中规定，β-兴奋剂类药物（盐酸克伦特罗（瘦肉精）、莱克多巴胺等）为食品中违法添加的非食用物质，在动物性食品中不得检出。克伦特罗项目不合格的主要原因可能是不法养殖户为增加动物的瘦肉量、迎合消费需求及获得更大的经济效益而违法使用。
6-苄基腺嘌呤(6-BA)
6-苄基腺嘌呤，是一种植物生长调节剂。主要用于防止落花落果、抑制豆类生根，并能调节植物株内激素的平衡。原国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会发布《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（年第11号）规定豆芽生产经营过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤。
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）
阴离子合成洗涤剂，即我们日常生活中经常用到的洗洁精、洗衣粉、洗衣液等洗涤剂的主要成分，因其使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，在消*企业中广泛使用。按照国家标准《食品安全国家标准消*餐（饮）具》（GB-），采用化学消*法的餐（饮）具阴离子合成洗涤剂应不得检出。不合格的原因可能是餐（饮）具消*单位使用的洗涤剂使用量过大或清洗消*流程控制不当，造成洗涤剂在餐具上的残留。
大肠菌群
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。造成复用餐饮具大肠菌群不合格的原因，可能是清洗、消*不彻底，或存放过程中受到污染等。
菌落总数
菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标的原因，可能是原料初始菌落数较高，或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器、器皿清洗消*不到位，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
甲拌磷
甲拌磷为一种具有触杀、胃*、熏蒸作用的有机磷类杀虫、杀螨剂。甲拌磷不合格的原因可能是种植过程中为控制病虫害而违规使用。
阿维菌素
阿维菌素是一种抗生素类杀虫、杀螨剂，具有广谱、高效、低残留等特点。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB-2）中规定，阿维菌素在菠菜中的最大残留限量值为0.05mg/kg。菠菜中阿维菌素超标的原因，可能是在种植过程中为快速控制虫害加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。
噻虫嗪
噻虫嗪是一种全新结构的第二代烟碱类高效低*杀虫剂，对害虫具有胃*、触杀及内吸活性，用于叶面喷雾及土壤灌根处理。其施药后迅速被内吸，并传导到植株各部位，对刺吸式害虫如蚜虫、飞虱、叶蝉、粉虱等有良好的防效。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB-2）规定，根茎类蔬菜中噻虫嗪最大残留限量为0.3mg/kg。
