北京中科白癜风医院怎样 http://www.t52mall.com/豆芽一直都是深受人们喜爱的一种蔬菜,富含优质蛋白而且爽脆可口,搭配其他蔬菜一起烹饪过后,让人难以抗拒它的美味。而且豆芽长得很像如意,也被叫做“如意菜”,有着美好的寓意。
但近期,广东省东莞市市场监督管理局组织开展了食品安全抽检,却发现10批豆芽被检不合格,情况如下:
东莞市大朗福琴蔬菜店的绿豆芽,6-苄基腺嘌呤(6-BA)检验值为14.6μg/kg;东莞市大朗荣丽菜档的黄豆芽,6-苄基腺嘌呤(6-BA)检验值为25.8μg/kg;东莞市大朗秋兰菜档的绿豆芽,4-氯苯氧乙酸钠检验值为21.6μg/kg;东莞市大朗唐兴明蔬菜档的绿豆芽,4-氯苯氧乙酸钠检验值为14.4μg/kg;东莞市大朗樊学军蔬菜档的黄豆芽,6-苄基腺嘌呤(6-BA)检验值为14.7μg/kg;东莞市大朗少军菜档的黄豆芽,6-苄基腺嘌呤(6-BA)检验值为μg/kg;东莞市虎门张军蔬菜店的黄豆芽,4-氯苯氧乙酸钠检验值为0.45mg/kg,6-苄基腺嘌呤检验值为0.11mg/kg;东莞市虎门张军蔬菜店的绿豆芽,4-氯苯氧乙酸钠检验值为0.mg/kg;东莞厚街显礼菜档的黄豆芽,4-氯苯氧乙酸钠检验值为0.29mg/kg;东莞厚街和言菜档的绿豆芽,4-氯苯氧乙酸钠检验值为0.16mg/kg,6-苄基腺嘌呤标准值为0.mg/kg。国家规定,生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠,豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠的豆芽,以上10批豆芽,经检验均不符合国家食品安全标准。
科普小知识:
4-氯苯氧乙酸钠,又称防落素,是一种内吸、广谱、高效、多功能植物生长调节剂,主要用于防止落花、落果,抑制豆类生根等,并能调节植物株内激素的平衡。无根豆芽之所以无根,是因为加入了4-氯苯氧乙酸钠。
4-氯苯氧乙酸钠为白色针状或棱状结晶,略有酚味,易溶于水,性质稳定,长期存放不变质,对人体有积累毒性。
6-苄基腺嘌呤(6-BA)是一种广泛使用的添加于植物生长培养基的细胞分裂素。豆芽中检出6-苄基腺嘌呤(6-BA)的原因,可能是生产者为提高豆芽产量,从而违规使用相关农药。
农商为求利乱用添加剂,这种行为实在是可耻。对抽检中发现的不合格产品,东莞市市场监督管理局已要求相关经营单位立即停止购进、加工、销售等措施控制风险,并依法予以查处。
无根豆芽颜值虽高,但并不是什么好东西,大家在购买的时候一定要拒绝无根豆芽,比起好看,安全才是第一位!