译者注
年在英国读本科的时候毕业论文是关于啤酒行业的全球化,在找资料的时候,并没有看到这篇文章。当时我能找到的所有科学研究,没有任何可以支持饮酒对心脏有好处的。直到前几天才偶尔看到这篇论文,有些结论还是出乎意料的,于是把大概内容翻译一下,供感兴趣的人参考。英文原文和链接会附在最后。
男性冠状动脉疾病和饮酒模式及种类的关系
背景:
虽然适量饮酒可降低心肌梗塞的风险,但饮酒模式和饮料类型的作用仍不清楚。
方法:
我们研究了38,名男性医疗从业人员的饮酒与心肌梗塞风险的关系。这些男性没有任何心血管疾病和癌症。我们使用经过验证的食品频率调查问卷,每四年单独评估一次啤酒、红酒、白酒和白酒的饮用量。我们记录了-年非致命性心肌梗死和致命冠心病的病例。
结果:
在12年的跟踪研究中,有例心肌梗死。与每周饮酒少于一次的男性相比,每周饮酒三到四次的男性患心肌梗塞的风险降低到百分之六十八(多变量相对风险,0.68[95%置信区间,0.55至0.84])每周饮酒五到七次的男性患心肌梗塞的风险降低到百分之六十三(多变量相对风险0.63[95%置信区间,0.54至0.74])。每天饮酒少于10克的男性和饮酒量低于30克或30克以上的男性的风险相似。没有单一类型的酒的品种会带来额外的好处,也没有与膳食一起饮用。在四年的跟踪研究期间,每日酒精消费量增加12.5克,与心肌梗死的相对风险为0.78(95%的置信区间,0.62至0.99)。
结论:
在男性中,每周至少饮酒三到四天与心肌梗死的风险成反比。酒的类型和是否有食物搭配都没有显著的区别。在跟踪研究期间饮酒量适中的男性患心肌梗塞的风险降低。
译者注(参见图表4,其实酒的种类还是有区别的,红葡萄酒,白葡萄酒,啤酒,烈酒在同等酒精摄入值的情况下,风险分别是不饮酒男性的0.64,0.74,0.57,0.67)
RolesofDrinkingPatternandTypeofAlcoholConsumedinCoronaryHeartDiseaseinMen
Listofauthors.
KennethJ.Mukamal,M.D.,M.P.H.,
KatherineM.Conigrave,M.B.,B.S.,Ph.D.,
MurrayA.Mittleman,M.D.,Dr.P.H.,
CarlosA.Camargo,Jr.,M.D.,Dr.P.H.,
MeirJ.Stampfer,M.D.,Dr.P.H.,
WalterC.Willett,M.D.,Dr.P.H.,
andEricB.Rimm,Sc.D.
BACKGROUND
Althoughmoderatedrinkingconfersadecreasedriskofmyocardialinfarction,therolesofthedrinkingpatternandtypeofbeverageremainunclear.
METHODS
Westudiedtheassociationofalcoholconsumptionwiththeriskofmyocardialinfarctionamong38,malehealthprofessionalswhowerefreeofcardiovasculardiseaseandcanceratbaseline.Weassessedtheconsumptionofbeer,redwine,whitewine,andliquorindividuallyeveryfouryearsusingvalidatedfood-frequencyquestionnaires.Wedocumentedcasesofnonfatalmyocardialinfarctionandfatalcoronaryheartdiseasefromto.
RESULTS
During12yearsoffollow-up,therewerecasesofmyocardialinfarction.As