高中的化学可以说是很多学生头疼的一门学科了，背方程式背不下，记反应原理记不住，甚至连某些物质的性质都记不住。看到这篇文章的同学们有福了，小编参照郑州华夏中学的学生如何学习化学给大家做了一份“秘籍”希望可以帮助到大家！
能发生加成反应的物质
1.烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯的加成:H2、卤化氢、水、卤素单质。
2.苯及苯的同系物的加成:H2、Cl2。
3.不饱和烃的衍生物的加成:
(包括卤代烯烃、卤代炔烃、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸酯、烯酸盐等)。
4.含醛基的化合物(包括葡萄糖)的加成:HCN、H2等。
5.酮类、油酸、油酸盐、油酸某酯、油(不饱和高级脂肪酸甘油酯)的加成物质的加成:H2。
注意：凡是有机物与H2的加成反应条件均为：催化剂(Ni)、加热。
六种方法得乙醇
1.乙醛(醛)还原法:CH3CHO+H2--催化剂加热→CH3CH2OH;
2.卤代烃水解法:C2H5X+H2O--NaOH加热→C2H5OH+HX;
3.某酸乙(某)酯水解法:RCOOC2H5+H2O—NaOH→RCOOH+C2H5OH;
4.乙醇钠水解法:C2H5ONa+H2O→C2H5OH+NaOH;
5.乙烯水化法:CH2=CH2+H2O--H2SO4或H3PO4,加热,加压→C2H5OH;
6.葡萄糖发酵法C6H12O6--酒化酶→2C2H5OH+2CO2。
高中化学有机物知识要点总结篇2
1.需水浴加热的反应有：
(1)银镜反应;
(2)乙酸乙酯的水解;
(3)苯的硝化;
(4)糖的水解;
(5)酚醛树脂的制取;
(6)固体溶解度的测定。
凡是在不高于℃的条件下反应，均可用水浴加热，其优点：温度变化平稳，不会大起大落，有利于反应的进行。
2.需用温度计的实验有：
(1)实验室制乙烯(℃);
(2)蒸馏;
(3)固体溶解度的测定;
(4)乙酸乙酯的水解(70-80℃);
(5)中和热的测定;
(6)制硝基苯(50-60℃)。
〔说明〕：
(1)凡需要准确控制温度者均需用温度计。
(2)注意温度计水银球的位置。
3.能与Na反应的有机物有：
醇、酚、羧酸等--凡含羟基的化合物。
4.能发生银镜反应的物质有：
醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖--凡含醛基的物质。
5.能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有：
(1)含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物;
(2)含有羟基的化合物如醇和酚类物质;
(3)含有醛基的化合物;
(4)具有还原性的无机物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等)。
高中化学有机物知识要点总结篇3
1.能使溴水褪色的物质有：
(1)含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的`衍生物(加成);
(2)苯酚等酚类物质(取代);
(3)含醛基物质(氧化);
(4)碱性物质(如NaOH、Na2CO3)(氧化还原――歧化反应);
(5)较强的无机还原剂(如SO2、KI、FeSO4等)(氧化);
(6)有机溶剂(如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，属于萃取，使水层褪色而有机层呈橙红色)。
2.密度比水大的液体有机物有：
溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。
3.密度比水小的液体有机物有：
烃、大多数酯、一氯烷烃。
4.能发生水解反应的物质有：
卤代烃、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白质(肽)、盐。
10.不溶于水的有机物有：
烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素。
5.常温下为气体的有机物有：
分子中含有碳原子数小于或等于4的烃(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲醛。
6.浓硫酸、加热条件下发生的反应有：
苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素的水解。
7.能被氧化的物质有：
含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物(KMnO4)、苯的同系物、醇、醛、酚。大多数有机物都可以燃烧，燃烧都是被氧气氧化。
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