乙酸钠用途：
1.可用作分析试剂及缓冲液。
2.可用于制取药物如阿托品。
3.可用作食品添加剂。
4.可作为照相术的显影剂和定影剂。
5.是合成纤维工业中的优良溶剂。
6.是生产聚酯多元醇的主要原料之一。
7.也是重要的化工中间体。
8.医药工业用于制造磺胺药和抗生素等。
药理作用：
1、对眼睛有刺激作用。
2、本品具有腐蚀性，不可入口入眼内。