是。
因为醋酸在水溶液中并不能完全被电离,只能分离出氢离子和醋酸根,存在电离子平衡反应,这是弱酸最常见的一种表现，酸度系数为4.8，，浓度为1mol/L的醋酸溶液的pH为2.4，也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的。
乙酸是醋的主要成分，而醋几乎贯穿了整个人类文明史。乙酸发酵细菌（醋酸杆菌）能在世界的每个角落发现，每个民族在酿酒的时候，不可避免的会发现醋，它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。
乙酸介绍
乙酸，也叫醋酸，是一种有机化合物，化学式CH?COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性液体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，对金属有强烈腐蚀性，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
乙酸特点
乙酸为无色、透明、易燃液体，有刺激性酸臭。以乙醇为原料在催化剂作用下氧化制得，是腐蚀品中的有机物，有毒。
乙酸使用注意事项
原液刺激性、腐蚀性较强,不可直接用手接触。
对金属有腐蚀性,不可用于金属器械的消毒。
原液贮存放置可分解,注意有效期限,应贮存于塑料桶内,凉暗处保存,远离可燃性物质。