头孢类抗生素是目前最常用的抗生素之一，其对细菌的选择作用强，对人几乎没有毒性，是一类高效、低毒、临床广泛应用的重要抗生素。但我们知道吃头孢后不能喝酒，否则会有生命危险，那么头孢和酒是如何反应的呢。
头孢加酒，马上就走头孢是头孢菌素类抗生素的简称，因其有类似的结构，可以看作同一类药物，有着类似的化学反应。
头孢菌素类抗生素化学结构式在人体内，头孢菌素类抗生素会和体内的酒精发生反应，叫做双硫仑样反应，也叫酒醉貌反应。当某一段时间范围内，人体同时吸收乙醇及头孢类药物后，导致体内乙醇转化为的乙醛蓄积引发的中毒反应。
当患者吃头孢类药物然后饮酒后，轻者出现颜面潮红、头痛、心悸、胸闷、恶心，重者还可能出现烦躁不安、血压下降、心动过速、呼吸困难，甚至死亡。
我们知道乙醇进入体内后，在肝脏经乙醇脱氢酶的作用转化为乙醛;乙醛再经乙醛脱氢酶的作用转化为乙酰辅酶A和乙酸进入三羧酸循环，最后转化为水和二氧化碳排出体外。
酒精在人体内转化流程图同时我们体内还有另一个肾上腺素的合成反应，酪氨酸在体内先转化为多巴，再在多巴脱羟酶作用下转化为多巴胺，多巴胺在多巴胺β-羟化酶作用下转化为去甲肾上腺素，最终转化为肾上腺素。
当药物分子中含特殊基团(如头孢哌酮钠分子侧链含甲硫四氮唑)与乙醇相互作用，抑制乙醛脱氢酶和多巴胺β-羟化酶的活性，从而抑制乙醇的代谢，导致乙醛蓄积、儿茶酚胺类物质（去甲肾上腺素、肾上腺素和多巴胺）减少，导致人体出现乙醛增多、儿茶酚胺类物质减少引起临床症状。
头孢克肟那么，吃哪些药物后不能饮酒呢？
首先是抗感染类药物，包括：头孢哌酮钠舒巴坦钠、头孢克肟、头孢哌酮钠、头孢他定、头孢唑肟、头孢噻肟、头孢曲松、头孢匹胺、头孢磺啶、头孢替安、头孢孟多、头孢唑啉、头孢米诺、头孢美唑、头孢尼西、拉氧头孢、甲硝唑、阿莫西林、牙痛安、替硝唑、红霉素、琥乙红霉素、诺氟沙星、莫西沙星、酮康唑、氯霉素、呋喃唑酮、利巴韦林。其次还有一些磺酰脲类降糖药也会发生双硫仑样反应，如氯磺丙脲、甲苯磺丁脲、格列丙嗪、格列本脲、格列齐特等。华法林、、丙咪嗪异烟肼、妥拉苏林、阿的平、甲基苄肼、硝酸甘油、奥美拉唑等药物服用后也是不能饮酒的。
当然，与头孢菌素类抗生素反应的不光只有酒，只要含有酒精都不可以食用。不光白酒、啤酒、红酒等，腐乳、啤酒鸭、醉蟹以及藿香正气水等食用时都要注意，谨遵医嘱。
因此，当我们吃头孢类抗生素药物时，要谨遵医嘱，认真阅读说明书，吃药七天内避免饮酒。若不小心吃药后饮酒，医院治疗。
大力宣传，积极预防，人人都了解双硫仑样反应就不会有人因此而中毒了。